MARAMA

Dit pakket bestaat uit 6 flessen: 3 witte wijnen, 2 rose wijnen en 1 rode wijn.

In de traditionele Roemeense sjaal, “marama” genaamd, komen vakmanschap en bescheidenheid samen. De fijnste katoenen of zijden stof was versierd met geometrische motieven waarvan de betekenis, die nu bijna verloren is gegaan, vergelijkbaar was met die van de tekens die op de Roemeense traditionele blouse, “ie” waren genaaid. Deze blouse, die deel uitmaakte van de traditionele Roemeense klederdracht, werd waardig gedragen door zowel de koningin als door eenvoudige vrouwen, op feestdagen.

Voor “Domeniul Coroanei” Segarcea, heeft dit symbool deze zes wijnen geïnspireerd, gemaakt van 100% Roemeense wijnstokrassen. Ze brengen vreugde aan de man die zijn geschiedenis en tradities in zijn hart draagt.

Tămâioasa Roamanească

De Roemeense traditie schrijft bijna dwingend voor dat Tămâioasa Roamanească zoet moet worden gevinifieerd, of op zijn minst halfzoet. In Segarcea echter, de wijnmaker heeft deze ongelooflijk expressieve droge wijnvariant weten te ontdekken.

Het uiterst complexe bouquet gaat van rozen tot pulp van zoete vruchten, van witte bloemen tot klassieke muskaataroma’s. De krachtige en lange smaak blijkt verfrissend te zijn, met een zuurgraad die de complexe en uiterst evenwichtige aromatische niveaus in beweging zet.

Aanbevolen serveertemperatuur: 11ºC – 13ºC.

Feteasca regală

Hoewel het honderd jaar geleden is dat zij werd ontdekt is de Feteasca regală nog niet volledig bekend, en dat is jammer. De wijnmakers van Domeniul Coroanei Segarcea bewijzen dit door het volledige potentieel van deze variëteit verder te ontwikkelen. Het resultaat is een elegante en expressieve wijn, met tonen van perzik en peperkoek.

Een uitzonderlijke wijn met boterachtige neigingen en nuances van geroosterde pitten en gekonfijte abrikozen, samen met een passende dichtheid en zijdeachtig aspect, waarin kruidige sensaties van wit fruit zijn verwerkt (licht rauwe perziken, onrijpe ananas), maar ook kruidige tonen en hints van een opgefrist acaciahout voor een lange evenwichtige en authentieke smaak.

Aanbevolen serveertemperatuur: 11ºC – 13ºC. De wijn is geschikt als begeleider van schaaldieren of vis, evenals gevogelte of gegrild lamsvlees.

Tamaioasa Roza

Een rosé wijn met karakteristieke tonen die verrast met zijn frisse, fruitige smaak en goede zuurgraad. Deze droge wijn is gemaakt van geselecteerde en met de hand geplukte druiven. Het resultaat is een jonge wijn met complexe aroma’s, die doen denken aan rozen en jong rood fruit. Ideaal bij lamsgerechten, kazen maar ook als aperitief.

Aanbevolen serveertemperatuur: 11ºC – 13ºC.

Feteasca Neagra Roze

Feteasca Neagră is het oudste Roemeense ras, met wortels tijdens de eerste domesticatie van de wilde wijnstok, waardoor het ras zich snel aanpast aan nieuwe plaatsen en in elke regio een eigen expressie krijgt.

Deze Feteasca Neagra Rose is een droge wijn die de traditie van deze variëteit combineert met het modernisme van de hedendaagse smaak. De wijn met een perfecte roze-frisse kleur heeft een lange, frisse afdronk, perfect voor een zomeravond meet vrienden.

Aanbevolen serveertemperatuur: 11ºC – 13ºC. Het combineert prachtig met visgerechten.

Feteasca Neagră

Feteasca Neagră wordt beschouwd als het vlaggenschip van Roemenië, niet alleen vanwege zijn oudheid en traditie, maar ook vanwege zijn de elegante, expressieve en karaktervolle wijnen.

En geliefde ras, waarvan de smaak en het aroma oneindig variëren naargelang de plaats waar het groeit, wanneer het wordt geplukt of hoe lang het in het vat heeft gelegen. Het wordt uitsluitend met de hand geplukt en met de grootste zorg behandeld vanaf het momenet dat het wordt geplukt tot dat het in het glas wordt gegoten. De Feteasca Neagra van Domeniul Coroanie Segarcea is de kwintessens van het gezegde “Sommige dingen zijn het wachten waard.”

Aanbevolen serveertemperatuur: 16ºC – 18ºC. Wij raden aan om de fles een half uur voor het serveren te openen en de wijn te decanteren.