Marama – Fetească Regală

16,25 

Op voorraad

“In de traditionele Roemeense sjaal, “marama” genaamd, komen vakmanschap en bescheidenheid samen. De fijnste katoenen of zijden stof werd versierd met geometrische motieven waarvan de betekenis, nu bijna verloren, vergelijkbaar was met die van de tekens die op de Roemeense traditionele blouse, “ie”, werden genaaid. Als onderdeel van de traditionele Roemeense kleding werd het met waardigheid gedragen door zowel de koningin als door eenvoudige vrouwen, op feestdagen.

Voor “Domeniul Coroanei” Segarcea heeft dit symbool de inspiratie gevormd voor deze zes wijnen gemaakt van 100% Roemeense druivenrassen. Ze brengen vreugde aan de man die zijn geschiedenis en tradities in zijn hart draagt. En, als modelwijngaard van de koningen van Roemenië, sturen wij een eerbetoon aan degene die het onschatbare gebruik van het dragen van de “marama” heeft ingewijd, koningin Maria, degene die koning Ferdinand bijstond tijdens de Grote Unie.”

“Hoewel de honderdste verjaardag van zijn ontdekking en homologatie nadert, is de Featesca Regală nog niet volledig bekend. Lange tijd werd aangenomen dat zijn ouders de Feteasca Albă en de Grasa zijn, maar recente studies hebben deze hypothese verworpen. In Segarcea verbouwen we deze druiven al 15 jaar op een oppervlakte van 3 hectare, totdat we het volledige potentieel van het ras hebben ontdekt.”

 

Proefomschrijving
Goudgele, droge, witte wijn, perzik, peer, compote, gember, rijp, floraal, rond, kruidig met een bittertje, lichte zuren, “Dit is Roemenië”. Elegant, expressief.

 

Serveertip
Schaaldieren, visgerechten met zal en snoekbaars, varkensfilet en romige kazen.

 

Wijnbereiding
Mechanische oogst, na kneuzen van de druiven 12 uur schilwerking gevolgd door een lichte persing en langzame vergisting op RVS, rijping op de lee gedurende 3-5 maanden.

 

Wijnhuis

Bordeaux, Bourgogne, Piemonte en “Domeniul Coroanei” Segarcea delen de 44º parallel, de ongeëvenaarde wijnparallel.

De wijngaard van “Domeniul Coroanei” beslaat 277 hectare. De ligging in een naar het zuiden geopend amfitheater zorgt voor een recordaantal uren zon per vegetatiecyclus (van de eerste knoppen in het voorjaar tot de winterslaap). De bodem bestaat uit een laag chernozem, waaronder zich een laag kalksteen bevindt, vervolgens een voormalige zeebodem, deze structuur geeft de wijn de zuurgraad die het karakter van goed gerijpte wijnvruchten perfect aanvult.

De 277 hectare wijngaarden zijn volledig herbeplant, met uitzondering van enkele oude stronken van meer dan een eeuw oud, waardoor een uniek ras, “Tămâioasa Roză”, kon worden gered.

Het landgoed heeft 3,3 hectare Fetească regală, beplant met een dichtheid van 5.600 planten per hectare. De snoeiwijze is eenvoudig Guyot.

“Bij alle werkzaamheden in de wijngaard proberen we zo dicht mogelijk bij de traditionele methoden te blijven en de meest geschikte oplossingen te gebruiken, zodat we samenleven met de natuur en haar niet uitbuiten. Van begrazing (om overtollig water na regenval tegen te gaan) tot drainage, van een minimum aan synthetische stoffen tot meer dan 30.000 rozennesten die aan elk uiteinde van de rij zijn geplant om ons tijdig te waarschuwen voor dreigende infecties zoals valse meeldauw, echte meeldauw of andere wijnstokinfecties, proberen wij een harmonieus geheel te creëren en de biodiversiteit (zowel flora als fauna) die rond de wijngaard herboren is, is het bewijs dat wij de beste weg hebben gekozen.”

 

 

Alcohol %
Druivenrassen

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Alleen ingelogde klanten die dit product hebben gekocht, kunnen een beoordeling achterlaten.

Misschien vindt u dit ook leuk…

Op voorraad