De Măiastru, de vogel die op de etiketten van deze wijnserie staat afgebeeld, is volgens Roemeense volkslegenden bedeel met onuitputtelijke magische krachten. Hij drukt de essentie van de vlucht uit en symboliseert het opstijgen naar spiritualiteit en transcendentie, de tendens naar het ideaal, naar verheffing.
Op dezelfde manier kan wijn de rol spelen van spiritueel genezer, als schakel tussen het abstracte en het concrete. De wijnen die Oprisor aanbiedt in het MĂIASTRU gamma hebben een zekere persoonlijkheid, gekenmerkt door een bijzondere fluwelen textuur, een ongewone aromatische intensiteit en een bijzondere mineraliteit.
Een eigentijdse vinificatiestijl gericht op rassentypiek en structuur van de wijnen, ondersteund door een gedistingeerde zuurgraad. Een elegant, verfrissend alternatief dat deze wijnen ideaal maakt voor elke gelegenheid, van picknicks in het groene gras tot winteravonden bij het vuur.
Proefomschrijving
Het is moeilijk om geen goede Merlot te maken in Roemenië! Het is waarschijnlijk de internationale variëteit die het best aan de plaatselijke omstandigheden is aangepast. Oprișor’s Merlot is een intense, bijna vlezige wijn met sterke aroma’s van rood bessenfruit, zoete sensaties en een lange, vriendelijke afdronk met hints van amandelen en gedroogde kruiden. Alles komt tot zijn recht in een perfect evenwicht, met een expressieve rondheid en fijne, goed geïntegreerde tannines.
Zacht, gemakkelijk te begrijpen de Merlot Măiastru verleidt door zijn fruitigheid en frisheid.
Serveertip
Aanbevolen serveertemperatuur: 16ºC – 18ºC. Heerlijk met geroosterd lamsvlees of eend met sinaasappel.
Wijnhuis
Het wijnbedrijf Crama Oprisor ligt in de Drincea Valley. Vanaf de 15e eeuw zijn hier al wijnstokken aanwezig. De heuvels van Golul Drincei vormen een prachtig wijnbouw “amfitheater” en dit gebied is beroemd vanwege de productie van hoge kwaliteitswijnen.
In de wijngaard van Crama Oprisor heerst een gematigd klimaat met invloed van de Donau en de Karpaten. De wijngaarden liggen op de noord-zuid helling. De bodem heeft een hoog klei en humus gehalte.
Reviews
Er zijn nog geen reviews.